Fiesta de la Matanza 2024 Alhama de Murcia

Días de Fiestas

Aquí podrás conocer el programa de la fiesta de la Matanza 2024 en Alhama de Murcia, los días 10 y 11 de febrero.

No te pierdas las fiestas de los municipios de la Región de Murcia. En nuestro portal podrás encontrar todos sus programas de fiestas. ¡Y disfrútalas!

SÁBADO 11 FEBRERO 2024

  • 9:30 h. Apertura de la carpa en el parque de La Cubana. Desde las 10:00 h., despiece tradicional de cerdos en canal. Elaboración de embutidos: morcilla, salchicha. Como en las últimas ediciones, se cocinarán sartenes de fritá.
  • 10:30 h. Inauguración de la exposición 'Rememoramos 10 años de la Fiesta de la Matanza en Alhama', sobre aperos y herramientas, relacionados con la matanza, así como fotos de estos diez años de la Fiesta de la Matanza tradicional en Alhama. A cargo Dña. Mariola Guevara Cava, alcaldesa de Alhama de Murcia.
  • 12:00 h. Actuación de la rondalla ‘Cantores de Alhama’.
  • 12:05 h. Se comienza a cocinar paella con carne de matanza. La ganadora del concurso de arroces Mayos 2019, Victoria Andreo, cocinará una paella para degustar entre los asistentes. 
  • 12:30 h. Degustación de morcillas.
  • 13:00 h. Actuación de la Cuadrilla de El Berro.
  • 13:15 h. Degustación de salchichas.
  • 13:45 h. Actuación del Grupo Folklórico Villa de Alhama.
  • 14:00 h. Entrega de la Manita Dorada en homenaje a una persona o institución que haya colaborado y promocionado la Fiesta de la Matanza. Este año la distinción ha recaído en José Antonio Hernández Miras, matachín, colaborador y promotor de la fiesta desde sus inicios.
  • 14:15 h. Degustación de fritá.
  • 14:30 h. Degustación de paella.
  • 17:20 h. Degustación de sobrasada.
  • 17:25 h. Exhibición del cortador de jamón profesional, David García Romera. El jamón se ofrecerá para degustar.
  • 17:30 h. Actuación del grupo de Coros y Danzas Virgen del Rosario de Alhama.
  • 18:15 h. Se empiezan a hacer las migas con tropezones. El grupo que ganó el concurso de migas Feria 2022, Pedro Ferragut cocinará migas para degustar entre los asistentes.
  • 18:30 h. Actuación de la Edad de Oro.
  • 19:30 h. Actuación del grupo Los Zalameros.
  • 19:15 h. Degustación de morcón.
  • 19:45 h. Degustación de las migas.

DOMINGO 12 DE FEBRERO 2024

  • 8:00 h. Comenzamos a elaborar la gigantesca olla fresca.
  • 10:00 h. Taller de elaboración de salchichas, para niños/as. Dos grupos: uno a las 10:00 h. y otro a las 11:30 horas. Inscripción previa, hasta el 8 de febrero, en la concejalía de Festejos (Casa de Cultura).
  • 11:00 h. Actuación del grupo del Taller de Cuerda del Centro de Mayores.
  • 11:15 h. Degustación de sobrasada.
  • 11:30 h. Entrega de diplomas y reconocimiento a las empresas colaboradoras en esta edición de la Fiesta de la Matanza.
  • 12:00 h. Actuación del grupo Músicos de Sonata y Cuadrilla de La Costera.
  • 12:40 h. Degustación variada.
  • 12:45 h. Entrega de diplomas a los niños y niñas participantes en el taller de elaboración de salchichas.
  • 13:00 h. Matanza “a martillo” del Cerdito Gebero (hucha de la Asociación de Vecinos de Gebas).
  • 13:15 h. Actuación del grupo La Colla del Ramblar.
  • 14:15 h. Degustación de olla fresca.
  • 14:30 h. Y de postre, degustación de los tradicionales paparajotes.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir

Más información